多吃可以改善湿疹并缓解症状
湿疹或特应性皮炎是一种导致人体出现干燥、发痒的皮肤斑块的病症。它是由体内炎症引起的，所以吃一不会引起炎症的食物有助于减轻症状。
食物
某些食物会引发导致炎症的T细胞以及免疫球蛋白E或IgE的释放，后者是人体在应对威胁时产生的抗体。导致炎症的食物包括坚果、牛奶和小麦。
坚果
对于患有湿疹的人来说，吃某些食物会触发身体释放导致炎症的免疫系统化合物，这反过来又会导致湿疹发作。抗湿疹饮食类似于抗炎饮食。
多吃这些食物有助于减少湿疹发作。
需要避免和消除的食物
对食物敏感的湿疹反应一般在大约6-24小时，当你吃了某种食物之后。这些反应可能会延迟更长时间。
为了确定哪些食物会引起反应，医生通常会推荐消除饮食。这种饮食包括避免一些会导致湿疹最常见的食物。
在消除任何食物之前，你需要慢慢地将每种食物类型添加到饮食中，并监测他们的湿疹4-6周，以确定是否对任何特定食物敏感。
如果在饮食中添加特定食物后，你的症状变得更严重，那么你日后饮食中都需要避免食用此类食物。如果你在戒掉某种食物后症状没有改善，那么你也不用在饮食中移除它，因为这类食物并不会加重你的病症。
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